枸杞子是一种可以直接食用的果实，具有多种保健功效，对人体健康有着重要的意义，受到人们的喜爱。《本草纲目》中记载称“全国入药杞子，皆宁产也”，在中国，枸杞子主要的三大产区分别是新疆、青海和宁夏。其主要营养成分为枸杞多糖、甜菜碱、维生素等。根据宁夏大学生命科学学院试验数据显示：在枸杞多糖含量的比拼当中，宁夏枸杞乘风破浪，成功出圈，所以素有“天下枸杞出宁夏，宁夏枸杞甲天下”的美誉。
宁夏枸杞执行着最严格的食品安全地方标准。标准规定了枸杞的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和存储。并被中国国家标准化管理委员会确定为地理标志产品，对宁夏枸杞的自然环境、气温、土壤、日照、栽培技术和食品安全等都有着明确的标准要求。
宁夏枸杞从农户种植、采摘、生产包装等全部实现了生态、绿色、安全化管理，被列入国家有机产品认证目录，有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质的环保型安全食品，符合国家食品安全标准，可放心食用。其核心产区中宁县创建全国绿色食品原料生产基地10.4万亩，GAP认证、有机认证面积分别达3.86万亩、.5亩。不断为全国消费者提供“安全、有效、稳定、可控”的优质枸杞及枸杞产品。
年是脱贫攻坚的决胜之年，在宁夏深度贫困县同心县，同心县菊花台村和邻近的旱天岭村共户村民，其中建档立卡贫困户户，占84%。村民采摘季在当地枸杞种植基地进行采摘，采摘期间每人每天的人均收入在元左右，通过辛勤的劳动，年收入也在2万元左右，可以说枸杞不仅是当地的“红色名片”，也让农户们过上了红红火火的日子。
宁夏枸杞及其产业以创新为动力，肩负扶贫重任，精心构建从田间到舌尖全产业链食品安全经营模式，不仅在营养价值上遥遥领先，还执行着最严格的食品安全标准，让人民群众可以真心、安心、放心地食用。（主任记者陈贤义）