很多人都吃过枸杞,但枸杞传统种植传承人谁

张佐汉,男,宁夏中宁县舟塔乡上桥村一队人,生于清宣统二年(年),卒于年,享年91岁。张佐汉生在枸杞之乡,长在枸杞之乡,一生与枸杞结下了不解之缘。张佐汉爱枸杞,是用整个身心去爱,用他的话说:“我就是喜欢枸杞这东西。”他一生执著枸杞,注重新品种栽培,呕心沥血,为发展枸杞传经送宝,不辞辛苦。枸杞也使张佐汉一生荣誉非凡。

张佐汉一生执著枸杞可从中宁枸杞的兴衰说起。抗日战争时期,战火纷飞,销路阻塞,客户断绝,价格下跌,中宁枸杞每斤两角钱都卖不出去。舟塔乡是中宁枸杞的主要产区,绝大多数农户都有枸杞园,卖不出去怎么办?茨农们拿枸杞喂猪。于是,大片茨园被挖,张佐汉劝说、阻拦,但不顶用。茨农们一年盼的就是枸杞红,果子卖不出去,变不成钱,还要贴本,咋养家糊口?大片枸杞园变成了粮食田,张佐汉看在眼里,疼在心里。

土地承包时期,中宁枸杞又一次受到严峻的考验。由于周边市县乃至外省区枸杞产业的发展,原来中宁县独家经营的局面被打破,而且一些质量不好的外地枸杞冒充中宁枸杞充斥市场,败坏了中宁枸杞的名声,中宁枸杞的销售和出口量大幅度下降,价格严重下跌,加上当时西瓜能赚钱,不少茨农又挖掉枸杞改种西瓜。好在这次有一部分人听了张佐汉的劝告,一些好品种保留了下来,为后来枸杞产业的发展提供了品种保证

品种更新换代是中宁枸杞不断发展的关键。张佐汉为品种改良,做出了实质贡献。就他的大麻叶而言,栽种近半个世纪,在中宁枸杞产业发展的一定阶段中占重要地位。说起大麻叶品种,还有一段故事。在邻村贾定国的茨园里,有一种与众不同的枸杞,它结的是长圆果子,比一般枸杞要大,且颜色猩红发亮,比一般枸杞好看,张佐汉发现后摘一颗尝尝,肉厚味甜,比一般枸杞要甜得多。他很想种上这种枸杞并大面积发展,可是贾定国不肯传给别人。

张佐汉多次去交涉,甚至恳求卖给自己点枸杞条子,均被拒绝。贾定国有个朋友叫郝双喜,知道这事后,就偷偷地从贾定国的茨园里挖走了两棵,培育了茨条,并把此事告诉了张佐汉。张佐汉栽上这些茨条后精心管理、培育,逐步形成了大麻叶优良品种,并给亲戚、朋友送茨条扩大栽种面积。不久,大麻叶枸杞形成了气候,以其优良的品质受到茨农和客商们的喜爱。张佐汉的大麻叶枸杞发展了起来。

中宁人的祖祖辈辈把枸杞树,视为神树,精心的呵护它们,"杞"它也中宁人心中的图腾,

枸杞姑娘水墨画

民国时期商号用这样的包装存放枸杞,运送到全国各地乃至海外!




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