全国枸杞的产地,分别为新疆,青海、甘肃、宁夏、内蒙古、陕西、河北等全国各地均有分布。枸杞子性味甘、平,具有补肝肾、具有补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的功效。枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。因为枸杞子具有多种保健功效,所以是卫生部批准的药食两用农产品。早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为“久服轻身不老、耐寒暑”。
目前枸杞品类繁多,全世界枸杞属植物约有80种,在我国境内就多达40多个品种、品系。今天主要介绍一下宁夏枸杞。
1;宁夏枸杞,宁夏特产,中国国家地理标志产品。唯一被选入中国药典的枸杞品种。主要分布在宁夏,内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地,尤以宁夏中宁出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。宁夏是枸杞原产地,栽培枸杞已有多年的历史。
2;中宁的枸杞最为优良,中宁有枸杞之乡的美誉。枸杞粒大、饱满,显长圆形,籽些肉厚,味甘甜,后味甘,色泽红艳,泡水清淡,裸籽轻,泡水易上浮。品质领先于全国各地,成为枸杞的代表,宁夏中宁被誉为枸杞之乡。以原产地在中宁县城宁安堡而得名,中宁枸杞并不都是“个头小”!特点:有小白点,个头不小但是没有特别大。宁夏是碱性的,所以有小白尖,更适合人体食用。口感微甜。
3;宁夏枸杞分为六个级别,国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的6个验级标准:贡果:毫米粒/50克;枸杞王:粒/50克;特优:粒/50克;特级:粒/50克;甲级:粒/50克;要求颗粒大小均匀,无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。乙级:粒/50克,油粒不超过15%,无杂质、虫蛀、霉变等颗粒。
黄果枸杞:近熟时为黄色,熟时为橙红或橙黄色,黄果枸杞熟果先端具尖或平或微凹,果身具棱,先端大而基部略小,果肉厚,味甜。
红枝枸杞:产于青海诺木洪。它与宁夏枸杞不同在:老枝褐红色,花冠裂片无缘毛。
截萼枸杞:产自于山西、陕西北部、内蒙古和甘肃,海拔-米的山坡、路旁或田边。其浆果矩圆状或卵状矩圆形,长5-8毫米,顶端有小尖头。种子橙黄色,长约2毫米。花果期5-10月。
黑果枸杞:分布于高山沙林、盐化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,为我国西部特有的沙漠药用植物品种。它含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素,药用,保健价值远远高于普通枸杞。
新疆枸杞:分布在北疆,人工栽培。浆果卵形或卵状球形,成熟时红色,花果期6~9月。
不同产地的本草枸杞,功效各不相同。