公益在线（公益记录者戴召民）河北讯，“一块钱就可以吃饱吃好，非常经济实惠！现在孩子们都忙着工作和创业，再也不用惦记我的吃饭了。”在沙河市田村“幸福院”，刘顺华老人高兴地逢人便说。
为全面提升全市老年人的幸福感和获得感，为青壮劳力安心务工创业解除后顾之忧；沙河市民政局把养老助餐服务做为工作重点，他们借鉴先进经验，结合本地实际，创新措施持续发力。他们以“替儿女尽孝，为社会分忧”为服务宗旨.，以“满足高龄、孤寡、独居、空巢老人就餐需求”为工作目标，先后开启了村居自建食堂、中央厨房配送、邻里互助等多样化、多层次的老年人助餐供给服务模式，取得了良好效果。
在民政部门的积极扶持和推动下，沙河市桥东办事处.田村村“幸福院”购置了炊具、餐具和桌椅，村里年满75周岁的老人每天只需要一元钱，就能吃上可口的午餐。茶余饭后老人们还可以在这里读书看报、打牌下棋进行各种娱乐活动。
“一元餐厅”的开办既解决了村里一百多名老人的午餐问题，同时也密切了党群、干群关系，还有许多村民踊跃报名前来争做志愿者。
沙河市民政局边创新，边总结、边完善，边推广。今年，他们计划在每个乡镇办筹建1-2处农村养老食堂，通过以点带面逐步覆盖全市所有村庄，进一步提升乡村老人的幸福指数。
针对“市区居民小区规模不一的现状，沙河市尝试试行中央厨房配送机制。经多方论证和考察，确定阳光居家为市区养老助餐服务承办单位，为周边多个社区60周岁以上老人提供就餐服务。
他们拓展优质服务内涵，精心打造“爱心食堂”品牌。工作人员从源头严格把控，所使用的食材、食用油、调味品等材料全部由专人从指定超市采购，每日建立完备的出入库记录台账，确保食品安全。
为让老年人吃得安心、舒心，中央厨房根据不同季节推出不同菜品，每周更新食谱，饭菜荤素搭配，有饭有汤。面食全部采用纯手工制作，菜品本着“软、面、烂、热和少油、少盐、清淡”的原则进行烹制，有助于老年人健康消化。对于行动不便的老人，有配送员准时在12点前免费送到家中。
随着一系列行服务措施的实施，有效地解决了社区失能、独居、空巢等特殊老人的用餐难题，受到了全社会的一致称赞和好平。