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宁夏枸杞，宁夏特产，中国国家地理标志产品。枸杞，别名枸杞果、白疙针、旁米布如。属茄科。果实、根皮及嫩叶。主要分布在宁夏，内蒙古、新疆等地。以宁夏为主要产地，尤以宁夏中宁县出产的枸杞质量为最佳。是“宁夏五宝”之首的“红宝”。宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有多年的历史。
枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。
适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和，食用稍多无碍，但若毫无节制，进食过多也会令人上火。晾干容易保存，普通袋装的一般为七到八成干，不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质
宁夏土壤谐和，温寒兼容，排灌适时，光照充沛，这种得天独厚的自然地理条件极宜枸杞的生长，再辅以宁夏枸杞果农父授子嗣、世代相传，积五百年栽培枸杞之精湛的传统历史经验，从而使宁夏枸杞得以品正久袭，名压群芳。
旧时，宁夏枸杞可品分“朝玉、贡果、大栋、魁元”四等。这些带有封建色彩的等级名称，从一定程度上反映了在旧社会宁夏枸杞概为达官贵人所享。今天，人民可以尽情地享用宁夏枸杞，不仅可用于医治疾病，而且还可作为珍贵礼品馈赠亲友。
根据去年的枸杞市场价格，预计今年的宁夏枸杞价格稍有上浮，但波动不是很大！当然上等的宁夏中宁枸杞的价格还是比较高的，毕竟一分钱一分货，二三十块的和一百多块的肯定差的肯定不是一个级别。