宁夏中宁枸杞食用清单
干嚼
1
煲汤
2
泡水
3
熬粥
4
泡酒
5
炖肉
6
买枸杞为何要选中宁的呢？
中宁枸杞之所以名甲天下：
1、功益于当地适于枸杞生长的土壤和昼夜温差大的气候；
2、利用黄河水与含有各种矿物质的清水河苦水混灌；
3、干旱少雨，日照时间充足。
其特定条件决定了中宁枸杞的与众不同，中宁枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是惟一被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国惟一的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。
枸杞对身体真的那么有益吗？
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药，其色鲜红，味香甜，含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。在增强性功能方面的具有独特的作用。
是不是人人都适合吃枸杞呢？
枸杞虽好，但也不是所有的人都适合服用的。
1、由于它温热身体的效果相当强，所以一下几类人不宜服用：正在感冒发烧者；身体有炎症者；腹泻的患者；患有高血压或性情太过急躁的人；平日大量摄取肉类导致面泛红光者。
2、枸杞可滋补肝肾，若肝肾不虚就没有必要服。
3、补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用；邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
4、虚寒体质的人服用会有滑脱泄泻之弊。
5、内热未清者慎用。
这么多枸杞，我买回来怎么吃好呢？
主要几种吃法：
1、干吃。枸杞干甜，嚼两粒的口感，就像吃零食一般，不过也不宜过量。
2、泡水喝。上班一族的杯中总有那么几颗枸杞子，拒绝饮料奶茶，又不喝白开水，不妨来几粒枸杞。
3、煲粥煲汤。枸杞入菜肴中不仅滋补，并且不会上火。
4、豆浆。做黄豆浆或者五谷豆浆的时候，放上一小把枸杞，可充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素。
枸杞亦是一种中药材，可根据身体状况搭配黄芪、龙眼、五味子等食用，谨遵医嘱。
如何分辨我买的是正宗的中宁枸杞呢？
四看外观：
1、看果形。正宗中宁枸杞呈椭圆扁长而不圆，呈长形而不瘦。
2、看果脐。正宗中宁枸杞果脐白色明显。
3、看颜色。正宗中宁枸杞呈红色或暗红色。
4、看是否结块。正宗中宁枸杞果干含水量在12-13%之间，包装不宜结块，若挤压成块，失压后能自动松散。
清水试沉：正宗中宁枸杞放入清水中在短时间内不会下沉。
尝味：正宗中宁枸杞皮薄肉厚，口感纯正、甘甜、无苦涩味道和其他异味。
闻味：正宗中宁枸杞打开密封的包装袋就有特殊的香味。
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