众所周知，宁夏中宁枸杞在国内的枸杞当中是属于绝对的王者，一直以来都深受国内消费者所喜爱，也是走亲访友地带的礼品之一，可是市面上关于这种枸杞的销售商和相关品牌实在是太多了，对于普通的消费者也并不知道该如何选择非常担心购买到假冒中宁枸杞，那么接下来就为大家简单讲解鉴别方法。
水泡法
所谓的水泡法，并不是将所有的枸杞全部都倒入水中，而是取出一小部分放在清水杯当中，最好是透明的玻璃杯，然后就需要查看，如果超过10%的枸杞出现下沉现象，并且水也出现了变色，那么则表明这并不是真正的中宁枸杞。需要注意的是如果出现水质变红，那么就需要考虑，这很有可能是染色或经过熏制处理，出现略微泛黄则表示正常。
手抓法
这对于不少专业人士而言，可以说是经常使用这种方法进行鉴别，通常而言用手直接去抓，然后用力使劲一捏，在放开这样的话，如果不是正宗的中宁枸杞，那么显然就会出现黏结的现象，甚至还有一部分会起团。如果说能够立刻分开，那么这就是%的中年枸杞。从个头进行分析会发现不是很大肉质较厚，并且在肩部区域还存在明显白点。除了上述方法以外，还需要用鼻子闻，那就是正宗的宁夏中宁枸杞，还存在一丝淡淡的香味，而经过色素染制的枸杞香味较浓郁，若是经过熏蒸处理的，那么还有一股烟熏味。